关于饮料中山梨酸钾的测定方法的研究

梁海燕.关于饮料中山梨酸钾的测定方法的研究[J].黑龙江医药,2012,25(2).197-198

HPLC;防腐剂;山梨酸钾;流动相

梁海燕

哈药集团三精制药股份有限公司(哈尔滨　150069)

2012年

197-198

知网

目的：采用HPLC方法测定饮料中防腐剂山梨酸钾的含量。方法：分别将相同对照品溶液、供试品溶液注入Agilent 1100 型高效液相色谱仪，在不同的流动相比例条件下，分别记录色谱图，进行比较分析。结果：在流动相：甲醇：乙酸铵溶液(0.02mol/L)(10：90)条件下，样品中山梨酸钾的色谱峰与干扰峰的分离度明显高于流动相为甲醇：乙酸铵溶液(0.02mol/L)(5：95)时样品中山梨酸钾的色谱峰与干扰峰的分离度。结论：本方法灵敏、简便、准确。。